SATE TELUR PUYUH SPECIAL

Bahan-bahan :

1. 30 butir telur puyuh rebus kupas kulitnya
2. 6 buah tusuk sate 
3. 400 cc air kelapa

Bahan bumbu :

1. 1 1/2 sendok makan ketumbar
2. 3 butir bawang putih
3. 3 butir bawang merah
4. 2 butir kemiri
5. 2 lembar daun salam
6. 3 cm lengkuas ( memarkan )
7. kecap manis
8. 50 gr gula merah
9. 1 sendok teh garam

Cara membuat :

                haluskan ketumbar,bawang merah,bawang putih dan kemiri rebus bumbu halus dengan air kelapa masukkan telur puyuh lengkuas dan daun salam beri kecap manis, gula merah dan garam sesuai selera rebus sampai bumbu meresap dan air berkurang lalu angkat  .Setelah dingin sajikan dengan ditusuk sate tiap tusuk lima butir telur puyuh. Nah...gampangkan? selamat mencoba ya...