RESEP MARTABAK TELUR SPECIAL

Mari membuat camilan yang enak untuk orang tercinta kita, yang praktis yaitu martabak telur, nah ini resepnya....selamat mencoba ya...
Jangan lupa tinggalkan komentarnya ,makasih........

Bahan :

• 2 buah kulit martabak ukuran sedang
• 4 butir telur bebek / ayam
• 4 batang daun bawang / unclang (potong-potong)
• 2 batang daun seledri (potong-potong)
• 200 gr daging sapi (rebus dan cincang)
• 200 ml minyak goreng (untuk menggoreng)

Bumbu :

• 2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt penyedap (bila suka)

Cara membuat :

• Kocok telur campurkan daun bawang,daun seledri,daging cincang dan bumbu, kocok terus sampai tercampur rata dan bagi dua bagian.
• panaskan wajan, goreng kulit martabak sampai setengah matang lalu masukkan sebagian adonan telur di bagian tengah, lipat pinggiran kulit kearah dalam sampai telur tertutup kulit martabak setelah telur agak matang balik martabak supaya matang merata.Goreng  -+ 5 menit dengan api besar lalu angkat.
• Ulangi langkah demi langkah pembuatan martabak seperti diatas sampai adonan habis. 
• Sajikan hangat, untuk 6 orang.