RESEP BODIN SINGKONG GULA MERAH

Halo....apa kabar semua?? baik-baik ajakan...?

Kali ini saya mau bahas makanan yang terbuat dari singkong lagi, kenapa kok singkong lagi sich??
ya karena selain banyak mengandung karbohidrat dan vitamin mudah sekali kita mendapatkan bahan makanan ini dan pastinya murah.....heheheee

Nah teman-teman singkong itukan bahan makanan yang bisa dibuat menjadi berbagai macam makanan ada yang mudah cara pembuatannya ada juga yang rumit, tapi sekarang saya akan bagi resep yang mudah saja..yaitu membuat BODIN / TIMUS .

Bahan :

• 2 kg singkong
• 300 gr gula merah
• 1/2 sdt vanili bubuk / cair
• Daun pisang secukupnya
• 2 batang lidi

Pelengkap :

• Teh hangat

 Cara membuatnya :

• Kupas singkong cuci bersih lalu parut dengan parutan kelapa sampai habis, sisihkan.
• Iris tipis-tipis gula merah lalu masukan dalam parutan singkong lalu tambahkan vanili aduk-aduk sampai rata, bungkus adonan dengan daun pisang seperti membungkus lemper lalu semat dengan potongan lidi, ulangi sampai adonan habis.
• Kukus dengan api sedang -+ 25 menit sampai boden / timus matang merata angkat dan sajikan hangat-hangat, untuk 8 - 10 orang.

Nb : Saat mengukus pastikan semua matang merata biar tahan lama. Apabila tidak habis bisa disimpan dalam lemari pendingin dan saat mau dimakan panaskan kembali dengan cara dikukus lagi / masukkan dalam magic com.

Selamat mencoba dan jangan lupa tinggalkan komentar untuk koreksi blog ini ya......
makasih...