RESEP IGA BAKAR UENAK

Yuk makan siang sama iga bakar pasti nikmat, mau??
nih resepnya...

Bahan :

• 6 ruas iga sapi ukuran sedang (direbus sampai lunak )

Bumbu saus :

• 6 siung bawang putih (haluskan)
• 6 siung bawang merah (haluskan)
• 3 butir kemiri (haluskan)
• 1 buah bawang bombay ( cincang halus)
• 300 ml air kaldu
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1 sdt tepung maizena
• 2 sdm margarin (cairkan)

Pelengkap :

• daun slada
• tomat

Cara membuat :

• campurkan semua bahan untuk bumbu saus kecuali margarin.
• lumuri seluruh bagian iga sapi sampai merata,diamkan -+ 1 jam.
• panggang diatas bara api sambil diolesi margarin dan bumbu saus sampai berubah warna sedikit kecoklatan lalu angkat sisihkan.
• campur sisa saus beri air kaldu masak sampai mengental.
• sajikan iga bakar dengan pelengkap dan tuangi dengan saus diatasnya.

Untuk 3 porsi

Nah sekarang udah taukan resepnya? buruan dicoba ya,dan jangan lupa kasih komentarnya  oke,.